Świąteczna szynka peklowana

4.8 46 avaliações

Preparação 20min

Total 170h 20min

10 porcji

Ingredientes

2000 g wody
120 g soli peklowej
1 łyżeczka ziaren ziela angielskiego
1 łyżeczka białej gorczycy
2 łyżeczki ziaren pieprzu kolorowego
5 liści laurowych, suszonych
2 łyżeczki majeranku, suszonego
2 łyżeczki tymianku, suszonego
1500 - 2000 g szynki kulki, w jednym kawałku
30 g cukru trzcinowego, nierafinowanego
50 g syropu klonowego

50 g miodu, płynnego
1 łyżeczka musztardy Dijon
½ łyżeczki cynamonu, mielonego
½ łyżeczki goździków, mielonych
1 łyżeczka rozmarynu, suszonego

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 porcję

Sódio 5891.8 mg

Proteína 29.2 g

Energia 1320.7 kJ / 315.7 kcal

Gordura 15.3 g

Fibra 2.9 g

Gordura saturada 5.1 g

Hidratos de carbono 14.1 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Boże Narodzenie z urządzeniem Thermomix® VI 13 Receitas
Polónia

Também pode gostar...

Deser piña colada

3 Std.

Sezamki

1 Std. 50 Min

Zimowy tort z frużeliną żurawinową

6 Std.

Czekoladki adwentowe

2 Std. 15 Min

Sałatka z buraków i papryki do słoików (TM6, TM7)

2 Std. 40 Min

Tarte ogórki kiszone - na zupę ogórkową (TM6, TM7)

122 Std. 20 Min

Ogórki w zalewie gyros (TM6, TM7)

6 Std. 30 Min

Gotowanie makaronu (w stacji Thermomix Friend®)

25 Min

Deser jagodowy w słoiczkach

3 Std. 30 Min

Bułki-trojaczki z ziarnami

2 Std. 40 Min

Burgery z szarpaną wieprzowiną (z osłoną noża miksującego)

4 Std. 50 Min

Dżem czereśniowy

45 Min