Κέικ κολοκύθας με γλάσο κρέμας τυριού

5.0 2 avaliações

Preparação 20min

Total 1h 20min

10 φέτες

Ingredientes

Κέικ κολοκύθας

κολοκύθα καθαρισμένη, σε κομμάτια που να χωρούν στην υποδοχή
200 γρ.
αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
200 γρ.
κανέλα, τριμμένη
½ κ.γλ.
τριμμένο αποξηραμένο τζίντζερ
½ κ.γλ.
αλάτι
1 πρέζα
μαγειρική σόδα
½ κ.γλ.
βούτυρο σε θερμοκρασία περιβάλλοντος
125 γρ.
καστανή ζάχαρη
175 γρ.
αβγά
2
φρέσκο χυμό πορτοκαλιού
65 γρ.
ξύσμα πορτοκαλιού από 1 πορτοκάλι
σταφίδες
40 γρ.
καρύδια, καθαρισμένα χοντροκομμένα
50 γρ.

Γλάσο κρέμα τυριού

βούτυρο σε θερμοκρασία περιβάλλοντος
60 γρ.
τυρί κρέμα σε θερμοκρασία περιβάλλοντος
100 γρ.
ζάχαρη άχνη ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
2 - 3 κ.σ.
τριμμένη κανέλα
¼ κ.γλ.

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 φέτα

Sódio 377.4 mg

Proteína 5.4 g

Energia 1623.9 kJ / 388.1 kcal

Gordura 23.1 g

Fibra 1.6 g

Gordura saturada 12.2 g

Hidratos de carbono 42.1 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Νόστιμα Πιάτα με τον Πάνο Κουμουνδούρο 10 Receitas
Grécia

Também pode gostar...

Σαλάτα "Green Goddess" με αβοκάντο και αγγουράκι

Nenhuma avaliação

Αχλάδια με βανίλια και λευκό κρασί, και κραμπλ αμυγδάλου

Nenhuma avaliação

Χωριάτικο ψωμί

1h 30min

Τάρτα με πράσα και τυρί

1h 5min

Τούρτα Γεώδης

Nenhuma avaliação

Ρολάκια βέγκαν με νταμπλινγκς και κόκκινο κραμπί

Nenhuma avaliação

Παραδοσιακό γεμιστό ψωμί με προζύμι

2h

Μανιταροπιτάκια

1h 30min

Ψωμί με πολλές παραλλαγές

45min

Σαλάτα με μαυρομάτικα, σπανάκι και δυόσμο

1h

Μους ταραμά

10min

Αφράτο κέικ πορτοκάλι

1h