West-Afrikaanse pinda stoofpot

West-Afrikaanse pinda stoofpot

4.0 5 avaliações

Preparação 15min

Total 50min

4 portie

Ingredientes

teentjes knoflook
2
uien gehalveerd
100 g
gember, vers wortel in plakjes gesneden (2 mm)
25 g
kokosolie
40 g
zoete aardappelen in blokjes gesneden (2 cm)
400 g
komijn, gemalen
1 tl
zout
1 tl
gedroogde chilivlokken (opcional)
1 tl
tomaten passata
200 g
pindakaas glad
150 g
groentebouillonblokje (voor 0,5 l) verkruimeld
1
water
600 g
snijbiet bladeren, grof gehakt
280 g
witte kikkererwten, uit blik en uitgelekt
400 g
korianderbladeren, vers
3 - 4
pinda's, geroosterd (in olie of droog), ongezouten
100 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portie

Sódio 1371 mg

Proteína 28 g

Energia 3183 kJ / 762 kcal

Gordura 42 g

Fibra 15.1 g

Gordura saturada 16 g

Hidratos de carbono 57 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Fris van start: 7 dagen gezond koken 28 Receitas
Benelux

Também pode gostar...

Salade van Rode Biet en Aardbei

5 menit

Op Italiaanse wijze pesto pasta met gekonfijte kerstomaatjes (vegetarisch)

30 menit

Pastasalade met verse Tomaten in een bokaal

Tanpa peringkat

Salade van cannellinibonen

Tanpa peringkat

Toast met Asperges en Champignonroomsaus

Tanpa peringkat

Linzen Moussaka

Tanpa peringkat

Teriyaki Tempeh en Groenten met Rijst

40 menit

Zongedroogde Tomatenpasta met Tempeh

Tanpa peringkat

Tempeh Buddha Bowl met Pindadressing

Tanpa peringkat

Gevulde Paprika's met Pijnboompitten en Rozijnen

1j 10 menit

Tajine met Bulgur, Groenten en Kikkererwten

50 menit

Omelet met salade van Olijven, Tomaten en Beyaz Peynir

Tanpa peringkat

Mostrar tudo

Mostrar tudo