Przepisy z najnowszej książki Samar Khanafer "Szafran, mięta i kardamon", dostosowane do przygotowania w urządzeniu Thermomix®. Klasyczne i autorskie, aromatyczne dania bogate w zioła i przyprawy - kumin, kolendrę, sumak oraz sezam i kardamon.
Harissa
45min
Kurczak w harissie i szybki sos jogurtowo-miętowy
45min
Tuńczykowa pasta z sumakiem
15min
Brownie z tahini
45min
Szybka konfitura z cytrusów
1h 30min
Chałwa kardamonowa
2h 30min
Krem z marchwi z harissą i chrupiącą ciecierzycą
55min
Drożdżowe bułeczki z za'atarem
1h 30min
Chlebek buraczany z za'atarem
1h 55min
Mus kardamonowy z chałwą, granatem i pistacjami
50min
