Dispositivos e acessórios
Esta receita foi concebida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem esta configuração necessária, não podemos garantir um resultado bem sucedido.
Bimby® TM7
Compatível
Bimby® TM6
Compatível
Bimby® TM5
Compatível
Bimby® TM31
Compatível
Profiteroles
Preparação 30min
Total 2h 15min
18 unidades
Ingredientes
Massa Choux
-
água150 g
-
manteiga, sem sal cortada em pedaços80 g
-
sal1 pitada de
-
açúcar (10 g)2 c. chá de
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farinha de trigo120 g
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ovos (53-63 g cada)3
Calda de chocolate e recheio
-
chocolate amargo, 70% cacau cortado em pedaços250 g
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manteiga, sem sal cortada em pedaços40 g
-
leite200 g
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sorvete de baunilha caseiro ou industrializado
Nutrição por 1 unidade
Energia
257 kcal /
1075 kJ
Proteína
5 g
Gordura
19 g
Hidratos de carbono
17 g
Fibra
1.8 g
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