Profiteroles

3.0 2 avaliações

Preparação 30min

Total 2h 15min

30 unidades

Ingredientes

Massa Choux

água
250 g
manteiga, sem sal cortada em pedaços
75 g
sal
1 pitada de
farinha de trigo
170 g
ovos (53-63 g cada)
3

Calda de chocolate e recheio

chocolate amargo, 70% cacau cortado em pedaços
250 g
manteiga, sem sal cortada em pedaços
40 g
leite
200 g
sorvete de baunilha caseiro ou industrializado

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 unidade

Proteína 2.2 g

Energia 462.8 kJ / 110.6 kcal

Gordura 7.5 g

Fibra 1.1 g

Hidratos de carbono 8.5 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

ABC da Thermomix™ 178 Receitas
Internacional

As nossas cozinhas são uma janela para o mundo 35 Receitas
Internacional

Também pode gostar...

Brownie de chocolate sem glúten, lactose, açúcar

35min

Caramelo líquido

35min

Massa de pizza napoletana

24h

Brownie de chocolate sem glúten

50min

Maionese com ovos aquecidos

10min

Pirulitos

40min

Caramelos

2h

Cheesecake (assado)

7h 20min

Cheesecake (cru)

5h 30min

Focaccia com cebola

2h

Glacê

5min

Cookies com gotas de chocolate

50min