Čokoládovo-kaštanový cheesecake

Čokoládovo-kaštanový cheesecake

5.0 12 avaliações

Preparação 20min

Total 1h 45min

12 porcí

Ingredientes

Těsto

50 gramů krystalového cukru
100 gramů másla na kousky
1 čajová lžička vanilkového extraktu
½ čajové lžičky kypřicího prášku do pečiva
1 špetka mořské soli
2 žloutky
70 gramů hladké mouky

Náplň

100 gramů hořké čokolády na kousky
100 gramů krystalového cukru
220 gramů smetany, 35 % tuku
250 gramů kaštanového pyré, neslazeného
3 vejce
250 gramů čerstvého sýru

250 gramů polotučného tvarohu
1 čajová lžička vanilkového extraktu
1200 gramů vody

Čokoládová poleva (ganache)

100 gramů hořké čokolády na kousky
80 gramů smetany, 35 % tuku

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 porci

Proteína 4.9 g

Energia 1711 kJ / 409 kcal

Gordura 31.9 g

Hidratos de carbono 25.7 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Má to úroveň! 11 Receitas
República Checa

Também pode gostar...

Italské grissini

2h

Omáčka arrabbiata

40min

Čokoládové makronky s pomerančovo-čokoládovou ganache

2h 30min

Veganské kynuté rohlíčky s ořechovou náplní a polevou

2h 10min

Křehké těsto

5min

Čerstvé těsto na těstoviny

40min

Zajíčci s tvarohovou náplní

2h 15min

Špenátové vafle s krémem z gorgonzoly, hroznovým vínem a ořechy

55min

Ovocná omáčka (Coulis)

10min

Vláčný kořeněný perník se zlatým sirupem

1h

Slaný koláč Quiche Lorraine

50min

Citrónový japonský cheesecake

1h 45min