Čokoládovo-kaštanový cheesecake

Čokoládovo-kaštanový cheesecake

5.0 12 avaliações

Preparação 20min

Total 1h 45min

12 porcí

Ingredientes

Těsto

50 gramů krystalového cukru
100 gramů másla na kousky
1 čajová lžička vanilkového extraktu
½ čajové lžičky kypřicího prášku do pečiva
1 špetka mořské soli
2 žloutky
70 gramů hladké mouky

Náplň

100 gramů hořké čokolády na kousky
100 gramů krystalového cukru
220 gramů smetany, 35 % tuku
250 gramů kaštanového pyré, neslazeného
3 vejce
250 gramů čerstvého sýru

250 gramů polotučného tvarohu
1 čajová lžička vanilkového extraktu
1200 gramů vody

Čokoládová poleva (ganache)

100 gramů hořké čokolády na kousky
80 gramů smetany, 35 % tuku

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 porci

Proteína 4.9 g

Energia 1711 kJ / 409 kcal

Gordura 31.9 g

Hidratos de carbono 25.7 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Má to úroveň! 11 Receitas
República Checa

Também pode gostar...

Mousse ze tří druhů čokolády

4h 30min

Chlupatá kokosová monstra

9h 30min

Makové bagely

1h 25min

Veganské kynuté rohlíčky s ořechovou náplní a polevou

2h 10min

Kokosovo-karamelový cheesecake

3h 30min

Karamely

2h

Čokoládovo-malinový zatočený dort

4h 30min

Ciabatta s olivami a tymiánem

16h 40min

Dort k 10. výročí Cookidoo

2h

Mug cake s borůvkami

10min

Růžové makronky s jahodovou ganache

2h 30min

Toastový chléb (bez lepku)

14h