Čokoládovo-kaštanový cheesecake

Čokoládovo-kaštanový cheesecake

5.0 11 avaliação

Preparação 20min

Total 1h 45min

12 porcí

Ingredientes

Těsto

50 gramů krystalového cukru
100 gramů másla na kousky
1 čajová lžička vanilkového extraktu
½ čajové lžičky kypřicího prášku do pečiva
1 špetka mořské soli
2 žloutky
70 gramů hladké mouky

Náplň

100 gramů hořké čokolády na kousky
100 gramů krystalového cukru
220 gramů smetany, 35 % tuku
250 gramů kaštanového pyré, neslazeného
3 vejce
250 gramů čerstvého sýru

250 gramů polotučného tvarohu
1 čajová lžička vanilkového extraktu
1200 gramů vody

Čokoládová poleva (ganache)

100 gramů hořké čokolády na kousky
80 gramů smetany, 35 % tuku

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 porci

Proteína 4.9 g

Energia 1711 kJ / 409 kcal

Gordura 31.9 g

Hidratos de carbono 25.7 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Má to úroveň! 11 Receitas
República Checa

Também pode gostar...

Kaštanové pyré

15min

Pomerančovo-marcipánové sušenky

2h 30min

Vegetariánská pizza

Nenhuma avaliação

Pastelera de choclo (kukuřičný nákyp)

Nenhuma avaliação

Avokádovo-bazalkový dip

20min

Krémový pomerančový likér

48h 25min

Galettes zarolované s lososem (bez lepku)

45min

Bílá čokoládová zmrzlina s čerstvým sýrem

12h

Krabí balíčky

Nenhuma avaliação

Brazilský dezert quindim

30min

Scones

30min

Slaný koláč Quiche Lorraine

50min