Čokoládové makronky s pomerančovo-čokoládovou ganache

Čokoládové makronky s pomerančovo-čokoládovou ganache

4.9 8 avaliações

Preparação 1h 30min

Total 2h 30min

30 kusů

Ingredientes

Pomerančovo-čokoládová ganache

160 gramů hořké čokolády na kousky
125 gramů smetany ke šlehání, 33 % tuku
15 gramů nastrouhané pomerančové kůry z 1 bio pomeranče
25 gramů máslo na kousky
10 gramů pomerančového likéru

Čokoládové makronky

100 gramů loupaných mandlí (viz Tip)
85 gramů moučkového cukru
15 gramů kakaa
ocet pro odmaštění mixovací nádoby
100 gramů bílků (viz Tip)
100 gramů krupicového cukru
2 špičky nože potravinářského barviva (jahodově červená gelová barva)

Dificuldade

avançadas

Nutrição por 1 kus

Sódio 2 mg

Proteína 1 g

Energia 366 kJ / 87 kcal

Gordura 5 g

Fibra 1 g

Gordura saturada 2 g

Hidratos de carbono 9 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Makronky 11 Receitas
República Checa

Também pode gostar...

Velikonoční pusinková hnízda

3h 20min

Chlebový žitný kvásek

84h 15min

Krvavé sušenkové prsty

2h

Karamelizovaná cibule (400 - 500 gramů)

50min

Domácí karamely

2h

Smetanová zmrzlina se slaným karamelem

14h

Škrobové čokoládové palačinky (bez lepku)

35min

Strašidelná vypečená lízátka

4h

Čokoládový dort se slaným karamelem

2h 40min

Růžové makronky s jahodovou ganache

2h 30min

Koláč s čokoládovo-oříškovou pomazánkou a mascarpone

7h

Smetanový krém ze sladkých karamel

2h 30min