Čokoládové makronky s pomerančovo-čokoládovou ganache
TM6 TM5

Čokoládové makronky s pomerančovo-čokoládovou ganache

4.8 (6 avaliações )

Ingredientes

Pomerančovo-čokoládová ganache

  • 160 gramů hořké čokolády, na kousky
  • 125 gramů smetany ke šlehání, 33 % tuku
  • 15 gramů nastrouhané pomerančové kůry, z 1 bio pomeranče
  • 25 gramů másla, na kousky
  • 10 gramů pomerančového likéru

Čokoládové makronky

  • 100 gramů loupaných mandlí (viz Tip)
  • 85 gramů moučkového cukru
  • 15 gramů kakaa
  • ocet, pro odmaštění mixovací nádoby
  • 100 gramů bílků (viz Tip)
  • 100 gramů krupicového cukru
  • 2 špičky nože potravinářského barviva (jahodově červená gelová barva)

Nutrição
por 1 kus
Energia
366 kJ / 87 kcal
Proteína
1 g
Hidratos de carbono
9 g
Gordura
5 g
Gordura saturada
2 g
Fibra
1 g
Sódio
2 mg

Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.

Registe-se gratuitamente

Registe-se e experimente gratuitamente durante 30 dias gratuitos, e descubra o mundo do Cookidoo®. Sem compromisso.

Mais Informações

Receitas alternativas