Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 500 g Wasser
- 1 TL Salz und etwas mehr
- 550 - 600 g Erdäpfel, festkochend, geschält und je nach Größe geviertelt oder geachtelt
- 350 g Suppengemüse (z. B. Karotten, Sellerie, gelbe Rüben), in 5 mm Scheiben oder Stiften
- 150 g Brokkoliröschen, halbiert
- 80 g Lauch, in Ringen (1 cm)
- 125 - 150 g Crème fraîche
- 1 Bund Petersilie, frisch, Blättchen abgezupft
- 1 TL Zitronensalzpaste, selbst gemacht (siehe Tipp)
- 1 Prise Zucker
- 1 EL Butter, in Stücken
- Nutrição
- por 1 Portion
- Energia
- 1230 kJ / 294 kcal
- Proteína
- 8 g
- Hidratos de carbono
- 44 g
- Gordura
- 11 g
- Gordura saturada
- 6 g
- Fibra
- 8 g
- Sódio
- 676 mg
Receitas alternativas
Pizza Prosciutto
35 Min
Forellenpäckchen auf Schmorgurken
45min
Sutt (gekochte Erdäpfel mit Topfen und Käse)
40min
Menü: Brokkolisalat und Käseaufstrich zu Gemüseplatte mit Petersilien-Zitronensauce
1h
Zitronenlimonade zuckerreduziert
5 Min
Lauwarmer Krautsalat
10 Min
Karfiol-Ei-Salat mit Senfdressing
35 Min
Brokkolisalat / Brokkoli-Feta-Aufstrich
10 Min
Suppengrundstock
20 Min
Vollwert-Baguettes
50min
Erdbeermojito (virgin)
5 Min
Spargel mit Heurigen und Joghurthollandaise
45min