Dispositivos e acessórios
Esta receita foi concebida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem esta configuração necessária, não podemos garantir um resultado bem sucedido.
Bimby® TM7
Compatível
Bimby® TM6
Compatível
Bimby® TM5
Compatível
Bimby® TM31
Compatível
Cheese puffs with honeyed goat's cheese
Preparação 30min
Total 2h 30min
32 portions
Ingredientes
Goat's cheese filling
-
eschalots50 g
-
goats cheese160 g
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pouring (whipping) cream30 g
-
sherry vinegar2 tsp
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honey1 tbsp
-
salt to taste
-
ground black pepper to taste
Cheese puffs
-
Gruyère cheese cut into pieces (2 cm)130 g
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water125 g
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full cream milk125 g
-
unsalted butter cut into pieces70 g
-
salt½ tsp
-
plain flour150 g
-
eggs3
-
ground black pepper½ tsp
-
ground nutmeg¼ tsp
Nutrição por 1 portions
Energia
78.3 kcal /
328.8 kJ
Proteína
3.5 g
Gordura
5.1 g
Hidratos de carbono
4.5 g
Fibra
0.2 g
Gordura saturada
3.1 g
Sódio
94.8 mg
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