Smetanový krém ze sladkých karamel

Smetanový krém ze sladkých karamel

4.0 2 avaliações

Preparação 15min

Total 2h 30min

8 porcí

Ingredientes

180 gramů sladkých karamel např. Tofee®, (cca 35 kusů), vychlazených z lednice
130 gramů smetany (12% tuku)
4 bílky
1 špetka soli
500 gramů mascarpone
60 gramů domácího vanilkového cukru viz Tip
1 polévková lžíce kakaového prášku

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porce

Proteína 6 g

Energia 1625 kJ / 388 kcal

Gordura 28 g

Fibra 0 g

Hidratos de carbono 27 g

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