Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 50 gramů parmazánu
- 90 gramů šalotky
- 2 stroužky česneku
- 20 gramů olivového oleje
- 50 gramů másla
- 200 gramů žampiónů, nakrájených na plátky (0,5 cm)
- ¾ čajové lžičky soli
- 200 gramů rýže arborio
- 100 gramů bílého vína, suchého
- 500 gramů drůbežího vývaru, nebo 500 gramů vody a kostku drůbežího bujónu
- 80 gramů mascarpone
- 1 polévková lžíce čerstvé petržele, nasekané, na posypání
- Nutrição
- por 1 porci
- Energia
- 1978 kJ / 472 kcal
- Proteína
- 9.7 g
- Hidratos de carbono
- 50.25 g
- Gordura
- 28.13 g
- Fibra
- 1.75 g
Receitas alternativas
Špecle v žampiónovo-slaninové omáčce - z jednoho hrnce
30 min
Rizoto s parmazánem
30 min
Rizoto s cuketou a sýrem feta
30 min
Tagliatelle s hříbky a karamelizovanými rajčaty
35 min
Rizoto s dýní a taleggiem
45 min
Vejce se smetanou v lososovém lůžku
20 min
Rizoto s houbami a špenátem
55min
Houbové rizoto
40 min
Cuketová polévka s chorizem
1 godz.
Hráškové rizoto s pancettou
30 min
Rizoto s krémovou rukolou
40 min
Losos s krémovou koprovou omáčkou a basmati rýží
40 min