Houbové rizoto s mascarpone

4.9 484 avaliações
Preparação 5min
Total 30min
4 porce

Ingredientes

  • parmazánu
    50 gramů
  • šalotky
    90 gramů
  • stroužky česneku
    2
  • olivového oleje
    20 gramů
  • másla
    50 gramů
  • žampiónů nakrájených na plátky (0,5 cm)
    200 gramů
  • soli
    ¾ čajové lžičky
  • rýže arborio
    200 gramů
  • bílého vína, suchého
    100 gramů
  • drůbežího vývaru nebo 500 gramů vody a kostku drůbežího bujónu
    500 gramů
  • mascarpone
    80 gramů
  • čerstvé petržele nasekané, na posypání
    1 polévková lžíce

Nutrição por 1 porci

Energia 472 kcal / 1978 kJ
Proteína 9.7 g
Gordura 28.13 g
Hidratos de carbono 50.25 g
Fibra 1.75 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100.000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações


Também pode gostar...