Dispositivos e acessórios
Houbové rizoto s mascarpone
Preparação 5min
Total 30min
4 porce
Ingredientes
-
parmazánu50 gramů
-
šalotky90 gramů
-
stroužky česneku2
-
olivového oleje20 gramů
-
másla50 gramů
-
žampiónů nakrájených na plátky (0,5 cm)200 gramů
-
soli¾ čajové lžičky
-
rýže arborio200 gramů
-
bílého vína, suchého100 gramů
-
drůbežího vývaru nebo 500 gramů vody a kostku drůbežího bujónu500 gramů
-
mascarpone80 gramů
-
čerstvé petržele nasekané, na posypání1 polévková lžíce
Nutrição por 1 porci
Energia
472 kcal /
1978 kJ
Proteína
9.7 g
Gordura
28.13 g
Hidratos de carbono
50.25 g
Fibra
1.75 g