Boloňské ragú

Boloňské ragú

4.7 240 avaliações

Preparação 5min

Total 1h 15min

6 porcí

Ingredientes

60 gramů anglické slaniny na kousky

60 gramů sušené šunky, na kousky
40 gramů řapíkatého celeru na kousky
40 - 50 gramů mrkve (1 mrkev), na kousky
75 - 90 gramů cibule (1 cibule), napůl
15 gramů extra panenského olivového oleje
15 gramů másla
200 gramů směsi vepřového a hovězího mletého masa
35 gramů suchého bílého vína

35 gramů červeného vína
125 gramů konzervovaných rajčat
35 gramů vody vlažné
1 bobkový list, sušený
15 gramů rajčatového protlaku
½ čajové lžičky soli
50 gramů mléka (opcional)

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porci

Proteína 20.17 g

Energia 1034 kJ / 247 kcal

Gordura 16.28 g

Fibra 1.42 g

Hidratos de carbono 5.3 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Letem světem s Thermomixem® 11 Receitas
República Checa

Também pode gostar...

Vařená basmati rýže

35min

Rajčatový kečup

40min

Avokádová pomazánka

7min

Špagety Carbonara (TM7)

35min

Dušený špenát

25min

Bešamelová omáčka

15min

Piškotový korpus

1h 50min

Loupáky s mákem

1h 30min

Bazalkové pesto

10min

Švestkový koláč

1h 40min

Karlovarské knedlíky

50min

Česneková krémová polévka se šlehačkou a opečenými krutony

1h