Erdäpfelgulasch (vegan)

Erdäpfelgulasch (vegan)

3.9 475 avaliações

Preparação 30min

Total 1h 10min

4 Portionen

Ingredientes

Zwiebeln halbiert
400 g
Knoblauchzehen
2
Sonnenblumenöl
20 g
Tomatenmark
30 g
Paprikapulver, edelsüß
20 g
Paprikapulver, geräuchert
1 TL
Majoran, getrocknet
1 EL
Kümmel, gemahlen
1 EL
Maisstärke
1 EL
Essig
1 EL
Salz etwas mehr zum Abschmecken
1 TL
Pfeffer, frisch gemahlen etwas mehr zum Abschmecken
¼ TL
Zitronensalzpaste, selbst gemacht (siehe Tipps)
1 TL
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht (vegan)
4 geh. TL
Lorbeerblätter, getrocknet
2
Erdäpfel, mehlig geschält, in Stücken (1-2 cm)
800 g
Wasser
800 g
Essiggurkerl (opcional) in Scheiben geschnitten
4
frische Petersilie Blättchen abgezupft, in Streifen
2 Stängel

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 Portion

Proteína 8 g

Energia 1124 kJ / 268 kcal

Gordura 7 g

Fibra 8.7 g

Hidratos de carbono 43 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Meine vegane Küche 61 Receitas
Alemanha

Meine vegane Küche 61 Receitas
Áustria

Também pode gostar...

Chili sin Carne

Chili sin Carne

1h

Erdäpfel-Schwammerl-Gulasch

Erdäpfel-Schwammerl-Gulasch

1h

Erdäpfelstrudel mit Kräutermousseline

Erdäpfelstrudel mit Kräutermousseline

1h 20min

Erdäpfelpuffer mit Dillsauce (vegan)

Erdäpfelpuffer mit Dillsauce (vegan)

30min

Veganer Eiaufstrich

Veganer Eiaufstrich

10min

Vegane Eierspeise

Vegane Eierspeise

10min

Germknödel mit Mohn (vegan)

Germknödel mit Mohn (vegan)

1h 30min

Vegane "Grammel"-Knödel auf Weinkraut

Vegane "Grammel"-Knödel auf Weinkraut

1h 40min

Linsen mit Tiroler Knödeln (vegan)

Linsen mit Tiroler Knödeln (vegan)

1h 15min

Bohnenlaibchen mit Paprikaragout (vegan)

Bohnenlaibchen mit Paprikaragout (vegan)

50min

Veganes Wiener Saftgulasch

Veganes Wiener Saftgulasch

1h

Soja-Bolognese

Soja-Bolognese

40min