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Parmentier de poulet au curry
Preparação 15min
Total 1h 15min
4 portions
Ingredientes
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500 g d'eau
-
700 g de pommes de terre détaillées en petits cubes
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2 cuisses de poulet
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2 filets de poulet
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1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
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4 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
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10 g de gingembre frais
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100 g d'oignon coupé en deux
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20 g d'huile neutre
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2 c. à soupe de curry en poudre
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150 g de lait de coco
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150 g de lait
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25 - 30 g de beurre demi-sel coupé en morceaux
Nutrição por 1 portion
Energia
583 kcal /
2445 kJ
Proteína
41.5 g
Gordura
30.5 g
Hidratos de carbono
34.5 g
Fibra
5.8 g
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