
Dispositivos e acessórios
Boeuf Stroganow
Preparação 15min
Total 1h 10min
4 porcje
Ingredientes
-
70 g ogórków kiszonych pokrojonych na kawałki
-
150 g cebuli pokrojonej w ćwiartki
-
20 g oleju rzepakowego
-
250 g pieczarek pokrojonych w 2 mm plastry
-
500 g mięsa wołowego bez ścięgien i białych błonek, np. rostbefu, pokrojonego w 4-5 mm paski
-
550 g wody
-
1 czubata łyżeczka koncentratu bulionu mięsnego, wykonanego w TM
-
1 płaska łyżeczka soli
-
½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
-
2 łyżeczki papryki słodkiej, mielonej
-
½ łyżeczki papryki ostrej, mielonej
-
150 g przecieru pomidorowego typu passata
-
1 łyżka mąki pszennej
-
kwaśna śmietana, 18% tłuszczu (opcional) do dekoracji, ok. 1 łyżka na porcję
Nutrição por 1 porcję
Energia
307 kcal /
1286 kJ
Proteína
30.5 g
Gordura
17.4 g
Hidratos de carbono
9.6 g
Fibra
2.4 g
Gosta desta receita?
Inspire-se em mais de 100 000 receitas!
Registe-se gratuitamente Mais InformaçõesTambém apresentado em

DANIA MIĘSNE
65 Receitas
Polónia
Polónia