Dispositivos e acessórios
Hamburger s trhaným vepřovým masem a pikantní omáčkou
Preparação 24h
Total 28h 15min
8 porcí
Ingredientes
-
1 polévková lžíce třtinového cukru
-
2 polévkové lžíce papriky, mleté sladké
-
2 polévkové lžíce hrubozrnné hořčice
-
3 špetky soli
-
2 špetky pepře černého, mletého
-
80 gramů oleje
-
5 stroužků česneku
-
1000 gramů vepřové krkovice vcelku
-
250 gramů vody na podlití
-
1 chilli paprička, čerstvá
-
100 gramů červené cibule plus extra na tenké plátky pro servírování
-
50 gramů mrkve
-
50 gramů celeru
-
50 gramů řapíkatého celeru
-
50 gramů slaniny
-
2 polévkové lžíce rajčatového protlaku
-
100 gramů kečupu
-
20 gramů medu
-
1 polévková lžíce grilovacího koření
-
1 polévková lžíce sušeného tymiánu1 polévková lžíce čerstvého tymiánu
-
8 hamburgerových housek
-
8 listů ledového salátu
-
8 plátků červené cibule nakrájené na tenká kolečka
-
50 gramů rukoly
-
8 sušených rajčat
-
4 nakládané okurky na plátky
Dificuldade
médio
Nutrição por 1 porci
Proteína
23.55 g
Energia
2809 kJ /
670 kcal
Gordura
47.23 g
Fibra
1.14 g
Hidratos de carbono
37.93 g
Gosta desta receita?
Inspire-se em mais de 100 000 receitas!
Registe-se gratuitamente Mais InformaçõesTambém apresentado em
Inspirace pro vás
192 Receitas
República Checa
República Checa
Recepty roku 2017
12 Receitas
República Checa
República Checa
Também pode gostar...
Pizza Quattro stagioni
1h 30min
Krůtí roláda se sladko-kyselou salsou
1h 10min
Caesar salát s kuřecím masem
50min
Směs koření na gyros
5min
Béarnská omáčka
20min
Karamely
2h
Burgery z krůtího masa s karamelizovanou cibulí a paprikou
50min
Smetanová rebarborová zmrzlina
36h 25min
Thai Burger
30min
Hovězí hamburger se sýrovým srdcem
45min
Pizza alla Romana
1h 40min
Pita chléb
1h 25min