Steinbuttfilet auf lauwarmem Rote-Bete-Apfel-Salat mit Kartoffelgröstel

Salat mit Ziegenkäse und geröstetem Cashew-Dressing

Sherry-Vinaigrette mit Erdbeer-Salat

Wassermelonen- Gazpacho

Winter-Panzanella mit weißen Bohnen

Matjesrollen mit Sherry-Rotkrautfülle

Caesar Salad mit Pfeffer-Erdbeeren

Mango-Radicchio-Salat mit Quinoa

Radicchio mit warmem Balsamicodressing und Ziegenkäsetalern

Spinatsalat mit Aprikosendressing und Halloumi

Rote-Bete-Carpaccio

Entenbrust mit Rotwein-Pflaumensauce und Sellerie-Karfiolcreme