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Rhabarber- Golatschen mit Ziegenkäse
Preparação 40min
Total 2h
12 Stück
Ingredientes
Teig
-
Ziegenfrischkäse100 g
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Butter in Stücken50 g
-
50 g MilchZiegenmilch50 g
-
Weizenmehl, glatt etwas mehr für die Arbeitsfläche250 g
-
Weinstein-Backpulver1 TL
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Salz½ TL
-
Ei1
Rhabarberfülle
-
Rhabarber in Stücken140 g
-
Tomatenmark20 g
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frischer Thymian Blättchen abgezupft1 TL
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Salz½ TL
-
Cayennepfeffer, gemahlen1 Msp.
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Gelierzucker 2:160 g
Fertigstellung
-
Zucker½ TL
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Salz½ TL
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Thymian, getrocknet½ TL
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Ei1
-
Weizenmehl, glatt für die Arbeitsfläche
-
Ziegenweichkäse (z.B. Picandou)100 g
Dificuldade
médio
Nutrição por 1 Stück
Proteína
6 g
Energia
839 kJ /
200 kcal
Gordura
10 g
Fibra
1 g
Hidratos de carbono
22 g
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