Versões compatíveis
Rindfleisch-Wok mit roten Zwiebeln und Brokkoli
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 400 - 500 g Rinderfilet-Steaks
- 2 Frühlingszwiebeln nur die weißen Teile, in Stücken
- 2 Knoblauchzehen halbiert
- 30 g Fischsauce
- 50 g Sojasauce
- 50 g Vollrohrzucker
- 20 g Sesamöl, geröstet
- 350 g Jasminreis
- 1700 g Wasser
- 2 TL Salz
- 300 g Brokkoli in kleinen Röschen
- 250 g rote Zwiebeln halbiert
- 50 g Rotkraut
- 20 g frischer Ingwer in dünnen Scheiben
- 1 rote Chilischote, frisch entkernt, in Streifen
- 80 g Karotten in Stücken
- 100 g Grünkohl in mundgerechten Stücken
- 30 g Rapsöl
- 80 g frische Austernpilze in Streifen
- Nutrição
- por 1 Portion
- Energia
- 457 kcal / 1915 kJ
- Proteína
- 25 g
- Gordura
- 13 g
- Hidratos de carbono
- 60 g
- Fibra
- 5.5 g
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