Dispositivos e acessórios
Esta receita foi concebida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem esta configuração necessária, não podemos garantir um resultado bem sucedido.
Bimby® TM7
Compatível
Bimby® TM6
Compatível
Bimby® TM5
Compatível
Marinované hovězí na červeném víně s polentou
Preparação 10min
Total 12h 30min
6 porcí
Ingredientes
Marinované maso
-
1000 gramů hovězího masa na kousky, bez šlach a kostí, zadního (vcelku)
-
500 gramů červeného vína (nejlépe typu Barolo)
-
4 hřebíčky
-
60 gramů červené cibule
Dušené maso
-
100 gramů řapíkatého celeru na kousky (3 cm)
-
100 gramů mrkve na kostičky (2 cm)
-
100 gramů slaniny na kostičky (0.5 cm)
-
50 gramů šalotky na kousky
-
1 stroužek česneku
-
30 gramů extra panenského olivového oleje
-
200 gramů drcených rajčat, konzervovaných
-
½ čajové lžičky mleté skořice
-
1 špetka soli
-
1 špetka pepře černého, mletého
-
20 gramů másla
-
10 gramů hladké mouky
-
1500 gramů vody
-
1 polévková lžíce hrubé soli
-
1 polévková lžíce extra panenského olivového oleje
Polenta
-
400 gramů kukuřičné mouky polenty
Dificuldade
médio
Nutrição por 1 porci
Proteína
46.5 g
Energia
2722.8 kJ /
649.8 kcal
Gordura
20 g
Fibra
4.9 g
Hidratos de carbono
70.8 g
Gosta desta receita?
Inspire-se em mais de 100 000 receitas!
Registe-se gratuitamente Mais InformaçõesTambém apresentado em
Itálie na talíři
76 Receitas
República Checa
República Checa
Também pode gostar...
Růžovo-zelené roládky
2h 30min
Grilovaná kapusta s majonézou z lososovitého pstruha
Nenhuma avaliação
Polévka gazpacho s jahodami
40min
Kuřecí terina s bazalkou a Crème fraîche
4h 10min
Bulky v páře s chorizem
2h
Pikantní hovězí s citrónovou fetou
30min
Krůtí roláda s noky z hráškového pyré
35min
Telecí maso v omáčce s barevným pepřem
30min
Tatarák po francouzsku
1h 10min
Francouzský chléb s vlašskými ořechy
2h 10min
Tuňákový tatarák s avokádovým krémem
20min
Hovězí svíčková a žampióny s květákovým salátem
45min