
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Marinované maso
- 1000 gramů hovězího masa na kousky, bez šlach a kostí, zadního (vcelku)
- 500 gramů červeného vína (nejlépe typu Barolo)
- 4 hřebíčky
- 60 gramů červené cibule
Dušené maso
- 100 gramů řapíkatého celeru na kousky (3 cm)
- 100 gramů mrkve na kostičky (2 cm)
- 100 gramů slaniny na kostičky (0.5 cm)
- 50 gramů šalotky na kousky
- 1 stroužek česneku
- 30 gramů extra panenského olivového oleje
- 200 gramů drcených rajčat, konzervovaných
- ½ čajové lžičky mleté skořice
- 1 špetka soli
- 1 špetka pepře černého, mletého
- 20 gramů másla
- 10 gramů hladké mouky
- 1500 gramů vody
- 1 polévková lžíce hrubé soli
- 1 polévková lžíce extra panenského olivového oleje
Polenta
- 400 gramů kukuřičné mouky polenty
- Nutrição
- por 1 porci
- Energia
- 649.8 kcal / 2722.8 kJ
- Proteína
- 46.5 g
- Gordura
- 20 g
- Hidratos de carbono
- 70.8 g
- Fibra
- 4.9 g
Nas coleções
Receitas alternativas
Minestrone
45min
Špagety s rajčatovou omáčkou a očními bulvami
1h 25min
Vrstvený chléb s bazalkovým pestem
2h 30min
Jehněčí klobása
3h 30min
Quinotto s krevetami a chřestem
30min
Špaldovo-pohankové tortilly s chilli con carne
2h
Dýňovo-rajčatová polévka s kokosovým mlékem
35min
Kachní prsa s pomerančovo-zázvorovou omáčkou, bramborovou kaší a zelenými fazolkami
1h 10min
Indické kuře v jogurtu
1h
Dušené hovězí stew
1h 40min
Čočkový guláš se slaninou a chorizem
2h 50min
Chilli con carne s bílými fazolemi
55min