Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Klopsy
- 4 filety z anchois, w oleju, odsączone z zalewy
- 80 g cebuli, pokrojonej w ćwiartki
- 250 g mięsa wieprzowego, np. z szynki, bez ścięgien i białych błonek, pokrojonego na 2 cm kawałki, lekko zmrożonego (patrz wskazówka)
- 250 g mięsa wołowego, np. z udźca, bez ścięgien i białych błonek, pokrojonego na 2 cm kawałki, lekko zmrożonego (patrz wskazówka)
- 1 jajko
- 25 g bułki tartej
- 1 łyżeczka skórki otartej z cytryny, ekologicznej, bez białych błonek
- 1 łyżeczka majeranku, suszonego
- 1 łyżeczka soli
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 700 g wody
-
1
czubata łyżeczka koncentratu bulionu mięsnego, wykonanego w TM
ou 1 kostka bulionu mięsnego (na 0,5 l), pokruszona - 700 g ziemniaków, pokrojonych na 3-4 cm kawałki
Sos śmietanowo-kaparowy
- 50 g białego wina, wytrawnego
- 150 g kwaśnej śmietany, 18% tłuszczu
- 15 g masła
- 1 łyżka soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- 1 łyżeczka musztardy
- 25 g mąki pszennej
- 1 łyżeczka cukru
- ½ łyżeczki soli
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 1 żółtko
- 30 g kaparów, konserwowych, odsączonych z zalewy
- natka pietruszki, świeża, tylko liście, posiekana, do dekoracji
- Nutrição
- por 1 porcję
- Energia
- 2475 kJ / 591.5 kcal
- Proteína
- 33.8 g
- Hidratos de carbono
- 45.6 g
- Gordura
- 29.9 g
- Gordura saturada
- 13.4 g
- Fibra
- 5.3 g
- Sódio
- 1554.9 mg
Nas coleções
Receitas alternativas
Rosół drobiowy, kluski z ciasta chlebowego
1sa 5 dk
Pulpety z sosem cebulowo-migdałowym
50 Min
Mięsne medaliony z mięsa mielonego z sosem koperkowym
1h 50min
Udziec indyczy zawijany w boczek z ziemniakami
1h 40min
Kurczak w winie
1h 50min
Wiosenny gulasz z jagnięciny
1h 20min
Potrawka z kurczaka i jesiennych warzyw
1 Std. 10 Min
Zupa ogórkowa z szaszłykami z krewetek
35min
Karkówka z Varomy z kapustą i ziemniakami
1h
Makaron z rybnymi pulpecikami i sosem śmietanowym
1h
Pulpety wieprzowe z kiszoną kapustą i sosem jałowcowym
45min
Kurczak w białym sosie z ryżem (ferkase)
1h