Kofta

Kofta

4.5 19 avaliações

Preparação 30min

Total 40min

4 porzioni

Ingredientes

2 spicchi di aglio senza anima
1 peperoncino secco
5 foglie di menta fresca, lavate
1 pizzico di semi di cumino
1 pizzico di foglie di alloro secche
½ cucchiaino di mix di spezie (cannella, curcuma, noce moscata, coriandolo, cardamomo)
600 g di carne trita di manzo (vedere varianti)
1 pizzico di sale
20 g di olio extravergine di oliva

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Proteína 33.1 g

Energia 904 kJ / 216 kcal

Gordura 8.1 g

Fibra 0 g

Hidratos de carbono 2.7 g

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