Wrapy s krůtími kousky a citrónovo-kaparovým aioli

Wrapy s krůtími kousky a citrónovo-kaparovým aioli

4.1 18 avaliações
Preparação 15min
Total 30min
2 porce

Ingredientes

Citrónovo-kaparové aioli
  • 1 stroužek česneku
  • citrónová kůra, strouhaná ze 3 citrónů
  • 12 kaparů, nakládaných scezených
  • 2 žloutky
  • 2 čajové lžičky dijonské hořčice
  • 1 - 2 čajové lžičky citrónové šťávy
  • 250 gramů olivového oleje
  • 1 špetka mořské soli
Krůtí wrapy
  • 500 gramů vody
  • 200 gramů krůtích prsou, bez kůže a kostí na proužky (3-4 cm)
  • 1 špetka soli plus extra pro servírování
  • 1 špetka pepře, černého, mletého plus extra pro servírování
  • 1 - 2 čajové lžičky citrónové kůry, strouhané (bez bílé části)
  • 2 tortilly
  • 20 gramů lístků rukoly
  • ½ salátové okurky (cca 30 gramů), škrabkou na tenké plátky
  • ½ mrkve (cca 30 gramů), škrabkou na tenké plátky
  • 1 - 2 červených ředkviček na tenké plátky

Dificuldade

fácil


Nutrição por 1 porci

Proteína 36 g
Energia 1770 kJ / 421 kcal
Gordura 26.7 g
Fibra 2 g
Hidratos de carbono 11.5 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações


Também pode gostar...