Nakládané ředkvičky, bylinková emulze a pohankové chipsy

Nakládané ředkvičky, bylinková emulze a pohankové chipsy

5.0 1 avaliação

Preparação 30min

Total 4h 10min

4 porce

Ingredientes

Nakládané ředkvičky

15 gramů soli
15 gramů krystalového cukru
100 gramů octa kvasného
300 gramů vody
5 gramů hořčičného semínka
700 gramů červených ředkviček

Bylinková emulze

250 gramů slunečnicového oleje
100 gramů čerstvého kopru
30 gramů jablečného octa
2 žloutky
10 gramů krystalového cukru
5 gramů soli

Pohankové chipsy

100 gramů pohanky loupané
250 gramů vody
řepkový olej na smažení
přepuštěné máslo na opečení ředkviček

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porci

Proteína 6.63 g

Energia 3313 kJ / 791 kcal

Gordura 70.88 g

Fibra 3 g

Hidratos de carbono 30.88 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Eska 12 Receitas
República Checa

Também pode gostar...

Bazalkové pesto

10min

Petrželová omáčka persillade

5min

Gravlax z lososa s pohankovými bliny

48h

Indický sýr panýr (Paneer)

4h 5min

Kandovaná pomerančová kůra v čokoládě

26h

Bylinková sůl na brambory

5min

Středomořské máslo

5h 20min

Červená thajská kari pasta

15min

Polévka Tom Yum

15min

Domácí bylinkové pomazánkové máslo

15min

Vitello tonato

2h

Okurkový relish

1h 30min