Nakládané ředkvičky, bylinková emulze a pohankové chipsy

Nakládané ředkvičky, bylinková emulze a pohankové chipsy

5.0 1 avaliação

Preparação 30min

Total 4h 10min

4 porce

Ingredientes

Nakládané ředkvičky

15 gramů soli
15 gramů krystalového cukru
100 gramů octa kvasného
300 gramů vody
5 gramů hořčičného semínka
700 gramů červených ředkviček

Bylinková emulze

250 gramů slunečnicového oleje
100 gramů čerstvého kopru
30 gramů jablečného octa
2 žloutky
10 gramů krystalového cukru
5 gramů soli

Pohankové chipsy

100 gramů pohanky loupané
250 gramů vody
řepkový olej na smažení
přepuštěné máslo na opečení ředkviček

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porci

Proteína 6.63 g

Energia 3313 kJ / 791 kcal

Gordura 70.88 g

Fibra 3 g

Hidratos de carbono 30.88 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Eska 12 Receitas
República Checa

Também pode gostar...

Topinamburový krém se slunečnicovými semínky

25min

Lutika

1h 20min

Gravlax z lososa s pohankovými bliny

48h

Holandská omáčka

15min

Bezvaječná omáčka aioli s estragonem

10min

Drůbeží terina s citrónem a tymiánem

Nenhuma avaliação

Rybí šňůrky s teplou vinaigrette

50min

Citrónové hummusové noky

Nenhuma avaliação

Olivová tapenáda

5min

Holandská omáčka

15min

Krémová polévka s topinambury

45min

Chřest se šunkou, holandskou omáčkou a bramborami

1h