Versões compatíveis
Somon în sos de ciuperci și smântână, cu cartofi
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 500 g apă
- 1 ½ linguriță sare, plus după gust
- 600 g cartofi, tăiați cuburi (2-3 cm)
- 10 g unt, plus pentru uns
- 4 fileuri de somon proaspăt, fără piele (120-200 g fiecare, cca. 2 cm grosime)
- 1 lămâie, preferabil bio - coaja și zeama
- 1 priză piper, proaspăt măcinat, plus după gust
- 100 g șalote, tăiate jumătăți
- 300 g ciuperci champignon, proaspete, tăiate felii
- 50 g vin alb, sec
- 50 g smântână
-
200
g brânză topită (ex. La vache qui rit®)
ou 200 g cremă de brânză - 2 prize nucșoară măcinată
- Nutrição
- por 1 porție
- Energia
- 2763 kJ / 660 kcal
- Proteína
- 45 g
- Hidratos de carbono
- 27 g
- Gordura
- 48 g
- Fibra
- 4 g
Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.
Registe-se gratuitamente
Mais Informações
Receitas alternativas
Pește și cartofi cu sos de roșii
50 Min
Rață cu cinci arome și ciuperci. Legume asiatice și orez
1h 5 min
Rulouri de jambon cu pui și sos vânătoresc
1u. 10min
Cod cu unt și citrice
50 Min
Legume umplute
1 Std. 20 Min
Piept de pui pizzaiola
55 min
Supreme de pui cu miere și limetă, cu chutney de mango
1h 15 min
Piure de cartofi
50 Min
Piept de rață cu sos de portocale și ghimbir, piure de cartofi și fasole verde
1u. 10min
Păstrăv cu sos olandez
50 Min
Mușchiuleț de porc cu sos de muștar
35min
Conopidă cu brânză, la cuptor
55 min