Versões compatíveis
Somon în sos de ciuperci și smântână, cu cartofi
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 500 g apă
- 1 ½ linguriță sare, plus după gust
- 600 g cartofi, tăiați cuburi (2-3 cm)
- 10 g unt, plus pentru uns
- 4 fileuri de somon proaspăt, fără piele (120-200 g fiecare, cca. 2 cm grosime)
- 1 lămâie, preferabil bio - coaja și zeama
- 1 priză piper, proaspăt măcinat, plus după gust
- 100 g șalote, tăiate jumătăți
- 300 g ciuperci champignon, proaspete, tăiate felii
- 50 g vin alb, sec
- 50 g smântână
-
200
g brânză topită (ex. La vache qui rit®)
ou 200 g cremă de brânză - 2 prize nucșoară măcinată
- Nutrição
- por 1 porție
- Energia
- 2763 kJ / 660 kcal
- Proteína
- 45 g
- Hidratos de carbono
- 27 g
- Gordura
- 48 g
- Fibra
- 4 g
Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.
Registe-se gratuitamente
Mais Informações
Receitas alternativas
Mușchiuleț de porc cu sos de muștar
35 Min
Somon cu crustă de migdale
35 Min
Cod de Crăciun la cuptor (Portugalia)
1 Std. 15 Min
Medalion de porc cu bastonașe de gulie și sos de ardei
1 Std. 30 Min
Tagliatelle cu hribi
1 Std.
Conopidă cu brânză, la cuptor
55 Min
Tocăniță de cartofi cu carne de vită
1 Std. 10 Min
Păstrăv cu sos olandez
50 Min
Chifteluțe cu sos de roșii
45 Min
Somon cu orez și sos de mărar
40 Min
Vită cu ciuperci
30 Min
Mușchiuleț de porc cu varză murată și piure de cartofi
1 Std. 10 Min