Rotolo al limone

Rotolo al limone

4.7 6 avaliações
Preparação 30min
Total 3h
20 fette

Ingredientes

Impasto
  • albumi d'uovo
    6
  • di sale
    1 pizzico
  • di zucchero a velo + q.b. per spolverizzare
    140 g
  • tuorli d'uovo
    6
  • di farina
    80 g
Crema
  • limone scorza e succo
    1
  • di zucchero a velo
    50 g
  • di gelatina ammollati
    2 fogli
  • di panna intera, fredda
    200 g
  • zucchero a velo per spolverizzare

Nutrição por 1 fetta

Energia 117 kcal / 488 kJ
Proteína 2.9 g
Gordura 5.3 g
Hidratos de carbono 13.9 g
Fibra 0.2 g

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