Versões compatíveis
Κουσκούς με βερίκοκα, φουντούκια και φέτα, ανάμεικτα λαχανικά
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 150 γρ. φουντούκια
- 150 γρ. αποξηραμένα βερίκοκα
- 300 γρ. κρεμμύδια, κομμένα στα τέσσερα
- 20 γρ. σκελίδες σκόρδο
- 60 γρ. ελαιόλαδο, και λίγο ακόμα για τα λαχανικά
- ½ κ.γλ. αλάτι
- 200 γρ. κουσκούς
-
1
καλά γεμάτο κ.γλ. πάστα σπιτικού ζωμού λαχανικών
ou 1 κύβο ζωμού λαχανικών, θρυμματισμένο - 600 γρ. νερό
- 200 γρ. καρότα, κομμένα σε φέτες (5 χιλ.)
- 200 γρ. κολοκυθάκια, κομμένα σε φέτες (7-10 χιλ.)
- 150 γρ. κόκκινες πιπεριές, κομμένες σε μπουκίτσες
- 100 γρ. κατεψυγμένα μπιζέλια
- 200 γρ. φέτα, κομμένη σε μικρά κυβάκια (5 χιλ.)
- 2 κ.γλ. φρέσκο μαϊντανό, ψιλοκομμένο, για το γαρνίρισμα (opcional)
- Nutrição
- por 1 μερίδα
- Energia
- 2607 kJ / 622 kcal
- Proteína
- 18 g
- Hidratos de carbono
- 47 g
- Gordura
- 37 g
- Fibra
- 12.4 g
Receitas alternativas
Φιλέτο λευκού ψαριού με πολέντα και φρέσκο καλαμπόκι
1h 5min
Σαλάτα με ψητό καλαμπόκι και βινεγκρέτ κόλιανδρου-λάιμ
Nenhuma avaliação
Κρέμα σαμπαγιόν με λικέρ πορτοκάλι
Nenhuma avaliação
Τορτίγιας tex-mex με σιγοψημένο χοιρινό και μαύρα φασόλια
1 Std. 20 Min
Κριθαράκι με σολομό, φασολάκια και σάλτσα αβοκάντο
40min
Πουτίγκες με κινόα και σάλτσα από σμέουρα
Nenhuma avaliação
Στιφάδο Καραϊβικής με τιμπάλ ρυζιού στον ατμό
Nenhuma avaliação
Γκαλαντίν κοτόπουλου με σάλτσα άνηθου και γιαουρτιού
3h 25min
Chawan mushi (Ιαπωνική αλμυρή κρέμα αυγού)
35 Min
Αχλάδια στον ατμό κομμένα στη μέση (200-400 γρ.)
Nenhuma avaliação
Σαλάτα με κινόα και τραγανά λαχανικά
30 Min
Σαλάτα με σολομό, κινόα, φέτα και ανάμεικτα λαχανικά
50 Min