Πανετόνε με sherry

Πανετόνε με sherry

4.5 2 avaliações

Preparação 20min

Total 5h 15min

12 μερίδες

Ingredientes

Πανετόνε

πλήρες γάλα
200 γρ.
αυγά, μετρίου μεγέθους (53-63 γρ. το καθένα)
3
εκχύλισμα βανίλιας, φυσικό
½ κ.γλ.
πορτοκάλι μόνο το ξύσμα του
½
αλεύρι
500 γρ.
ψιλή ζάχαρη (κάστερ)
125 γρ.
θαλασσινό αλάτι
½ κ.γλ.
ξηρή μαγιά
2 κ.γλ.
20 γρ. φρέσκια μαγιά
βούτυρο, ανάλατο μαλακό, και λίγο ακόμα για το βουτύρωμα
200 γρ.
ξανθή σταφίδα
100 γρ.
μαύρη σταφίδα
150 γρ.
sherry (ενισχυμένο κρασί), γλυκό
100 γρ.

Γλάσο

sherry (ενισχυμένο κρασί), γλυκό
2 κ.σ.
ψιλή ζάχαρη (κάστερ)
2 κ.σ.
νερό (ένα splash)
λίγο

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 μερίδα

Sódio 120 mg

Proteína 7 g

Energia 1814 kJ / 432 kcal

Gordura 16 g

Gordura saturada 10 g

Hidratos de carbono 60 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Γεύμα Χριστουγέννων 15 Receitas
Internacional

Também pode gostar...

Κέτσαπ

1h 15min

Ρολά κανέλας με σταφίδες

3h 15min

Κρουασάν για το πρωινό

3h 5min

Μπισκότα νηστίσιμα με άρωμα πορτοκαλιού και chocolate chips

1h 10min

Ρευστό γιαούρτι στον κάδο

12h

Ρολά γαλοπούλας με παραδοσιακή γέμιση

Ninguna valoración

Κέικ λεμονιού στον ατμό

2h 20min

Σου προφιτερόλ με κραμπλ σοκολάτας και κρεμ πατισιέρ σοκολάτας

1h 50min

Μπριος

3h

Ρολά μπισκότου με κανέλα και σοκολάτα

1h 55min

Σάλτσα ΒBQ με κρεμμύδι και σιρόπι σφενδάμου

30min

Κορμός σοκολάτας

2h 50min