Tort de ciocolată la aburi, cu frișcă

Tort de ciocolată la aburi, cu frișcă

3.8 8 avaliações

Preparação 30min

Total 1h 10min

6 porții

Ingredientes

Tortul de ciocolată

ouă separate
4
zahăr
100 g
ciocolată amăruie, 50% cacao tăiată bucăți (2 cm)
125 g
unt, nesărat sau sărat tăiat cuburi, plus pentru uns
125 g
făină plus pentru tapetat forma
100 g
praf de copt (5 g)
1 linguriță
apă
600 g

Frișca bătută și umplutura de ganache

frișcă lichidă, min. 30% grăsime foarte rece
250 g
ciocolată amăruie, 50% cacao tăiată bucăți (2 cm)
80 g
frișcă lichidă, min. 30% grăsime
65 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porție

Proteína 10 g

Energia 2863 kJ / 684 kcal

Gordura 51 g

Fibra 2.5 g

Hidratos de carbono 45 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Gătim savuros... de sus până jos 72 Receitas
Internacional

Também pode gostar...

Ouă cu sos cu ierburi aromatice și biscuiți de Paște

Nenhuma avaliação

Milkshake cu caramel miso

20min

Tort de Paște cu nucă de cocos și ciocolată

3h

Rulouri de vită cu umplutură de mozzarella și roșii

Nenhuma avaliação

Salată de icre

15min

Clătite cu două feluri de umplutură

40min

Caramele

2h

Supă de roșii cu pâine, ruladă de omletă cu spanac și legume la aburi

1h 5min

Aluat de choux

2h

Chiftele din carne de miel în stil grecesc (Keftethes)

40min

Cremă de ciocolată și alune

45min

Chec marmorat

2h