Mini choux cu fructe de pădure

Mini choux cu fructe de pădure

3.8 8 avaliações

Preparação 35min

Total 1h 10min

9 porții

Ingredientes

Aluat de choux

apă
150 g
unt nesărat moale
80 g
sare de mare
1 priză
zahăr extrafin
2 linguriță
făină
120 g
ou mijlociu (53-63 g)
3

Umplutură de cremă

zahăr extrafin
130 g
păstaie de vanilie tăiată în lungime, doar semințele scoase
1
frișcă lichidă, 30-40% grăsime
250 g
mascarpone
250 g
fructe de pădure roșii, în amestec, proaspete
500 g

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 porție

Proteína 8.4 g

Energia 1370 kJ / 328 kcal

Gordura 21.6 g

Hidratos de carbono 23.7 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Fructele verii 10 Receitas
Internacional

Também pode gostar...

Sufle de zmeură

Nenhuma avaliação

Tort decorativ de iarnă

3h 25min

Ananas sous-vide

Nenhuma avaliação

Rulouri din clătite cu somon

45min

Jeleu de lapte cu fructe

Nenhuma avaliação

Sos de caramel

1h 30min

Țelină pané cu sos de iaurt și ierburi aromate

1h

File de cod sous-vide, cu cartofi

Nenhuma avaliação

Chutney de ceapă roșie caramelizată

24h

Cremă caramel

5h 30min

Langoș

1h 55min

Macarons cu căpșune

2h 30min