Brioșe tricolore

Brioșe tricolore

3.5 15 avaliações
Preparação 30min
Total 1h 30min
12 bucăți

Ingredientes

Compoziția de cacao
  • apă clocotită
    70 g
  • cacao pudră, neîndulcită
    20 g
  • praf de copt
    ¼ linguriță
  • unt topit
    35 g
  • ulei de floarea soarelui
    15 g
  • zahăr
    100 g
  • sare de mare fină
    1 priză
  • smântână grasă (cca. 48% grăsime)
    50 g
  • ou mare (63-73 g)
    1
  • făină
    90 g
Compoziția de vanilie
  • făină
    130 g
  • praf de copt
    1 linguriță
  • zahăr vanilat
    1 linguriță
  • sare de mare fină
    1 priză
  • lapte
    70 g
  • unt tăiat cuburi
    50 g
  • zahăr
    80 g
  • albușuri de la ouă mari
    2
Crema de fructe de pădure
  • fructe de pădure proaspete sau fructe de pădure congelate și dezghețate
    100 g
  • unt moale
    150 g
  • zahăr pudră
    300 g
  • zahăr vanilat
    1 lingură

Dificuldade

fácil


Nutrição por 1 bucată

Proteína 4.1 g
Energia 1815 kJ / 434 kcal
Gordura 20.4 g
Hidratos de carbono 58.4 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações


Também pode gostar...