Gefüllte Parathas

Gefüllte Parathas

4.3 9 avaliação

Preparação 45min

Total 1h 20min

6 Stück

Ingredientes

Teig

Ghee (siehe Tipp)
30 g
Pflanzenöl und etwas mehr zum Einfetten
15 g
Weizen
150 g
Mehl
150 g
Wasser
140 g
Ghee
30 g
Pflanzenöl
15 g
Salz
1 TL

Füllung und Fertigstellung

Ghee (siehe Tipp) und etwas mehr zum Braten
20 g
Koriander frisch, abgezupft
10 g
Zwiebel halbiert
50 g
Knoblauchzehe
1
grüne Chilischoten, frisch halbiert, nach Wunsch entkernt
1 - 2
Ghee (siehe Tipp)
20 g
Kreuzkümmelsamen
¼ TL
Mangopulver (Amchoor, siehe Tipp)
1 TL
Kartoffeln in Würfeln (1 cm)
150 g
Wasser
80 g

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 Stück

Proteína 6 g

Energia 1211 kJ / 289 kcal

Gordura 12 g

Hidratos de carbono 40 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Die Aromen Indiens 72 Receitas
Alemanha

Também pode gostar...

Gewürzreis

Gewürzreis

30min

Puri

Puri

35min

Kheer mit dunklem Schokoladentopping

Kheer mit dunklem Schokoladentopping

3h 30min

Gulab Jamuns

Gulab Jamuns

2h 30min

Aloo Gobi (Bombay-Kartoffeln mit Blumenkohl)

Aloo Gobi (Bombay-Kartoffeln mit Blumenkohl)

50min

Dal Makhani

Dal Makhani

9h 30min

Parathas mit Blumenkohl gefüllt

Parathas mit Blumenkohl gefüllt

45min

Chapati

Chapati

1h 10min

Möhren-Halwa

Möhren-Halwa

40min

Dosa (Indische Reis-Bohnen-Fladen)

Dosa (Indische Reis-Bohnen-Fladen)

16h

Kashmiri Reis

Kashmiri Reis

30min

Kofta Curry

Kofta Curry

1h 10min