Panna cotta al grano saraceno

Panna cotta al grano saraceno

3.5 2 avaliações

Preparação 10min

Total 2h 35min

8 porzioni

Ingredientes

300 g di latte
80 g di grano saraceno
2 fogli di gelatina (2 g l'uno) ammollata 10 minuti in acqua fredda e strizzata
300 g di panna (35% di grassi)
50 g di zucchero grezzo
30 g di acqua
30 g zucchero
200 g di fragole
15 g di liquore (opcional) al miele (tipo Chouchen Bretone)

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Proteína 4 g

Energia 832 kJ / 354 kcal

Gordura 14 g

Fibra 1 g

Hidratos de carbono 22 g

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