Bánh Kem Red Velvet

Nenhuma avaliação

Preparação 25min

Total 1h 20min

12 lát

Ingredientes

Bánh ngọt

dầu thực vật cộng thêm một ít để bôi trơn
340 gam
buttermilk (Xem Mẹo)
225 gam
trứng gà cỡ lớn (63-73 g)
2
tinh chất vani tự nhiên (~5g)
1 thìa cà phê
giấm rượu vang trắng (~15g)
1 thìa canh
15 gam nước cốt chanh
màu thực phẩm dạng Gel (xem Mẹo)
1 - 2 thìa cà phê
đường
200 gam
bột mì đa dụng
300 gam
bột cacao (~24g)
4 thìa canh
muối nở (~7g)
1 ½ thìa cà phê
muối (< 2g)
¼ thìa cà phê

Kem phủ

kem phô mai được làm mềm đến nhiệt độ phòng
450 gam
bơ nhạt được làm mềm đến nhiệt độ phòng
225 gam
đường bột (có thể chứa khoảng 3-5% chất chống vón cục)
285 - 340 gam
tinh chất vani tự nhiên
1 thìa cà phê
muối
1 nhúm

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 lát

Proteína 7.3 g

Energia 3317.6 kJ / 792.9 kcal

Gordura 58.2 g

Hidratos de carbono 65.4 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Nấu Cho Nàng 17 Receitas
Internacional

Também pode gostar...

Bánh Sừng Bò Vị Cam Thuần Chay

Nenhuma avaliação

Bánh Bông Lan Bơ

Nenhuma avaliação

Bánh Chuối Và Yến Mạch Nướng Cỡ Nhỏ

Nenhuma avaliação

Xi Rô Đường Trắng

Nenhuma avaliação

Bánh Trung Thu Nhân Thập Cẩm

1h 45min

Bánh Quy Chanh Rạn Mặt

Nenhuma avaliação

Bánh Quy Phủ Dừa

1h

Bánh Trung Thu Ngàn Lớp Nhân Khoai Môn

Nenhuma avaliação

Bánh Cuộn Hạt Phỉ Cà Phê

Nenhuma avaliação

Bánh Cake Chuối Úp Ngược

1h 40min

Bánh Trung Thu Lava Custard Kiểu Quảng Đông

Nenhuma avaliação

Bánh Cake Dứa (Thơm) Úp Ngược

1h

Mostrar tudo

Mostrar tudo