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Eierschwammerl à la creme mit Semmelknödel
Preparação 1h
Total 1h
4 Portionen
Ingredientes
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Petersilie Blättchen abgezupft1 Bund
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Zwiebeln halbiert270 g
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Butter in Stücken130 g
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Milch180 g
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Semmelwürfel250 g
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Eier2
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Salz2 TL
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Muskatnuss, frisch gerieben2 - 3 Prisen
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Eierschwammerl, frisch900 g
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Weißwein50 g
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Wasser450 g
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Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht2 TL
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Pfeffer, frisch gemahlen¾ TL
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Thymian, getrocknet½ TL
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Schlagobers250 g
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 Portion
Proteína
16 g
Energia
3109 kJ /
742 kcal
Gordura
57 g
Fibra
16 g
Hidratos de carbono
42 g