![Pstrąg pieczony w soli z sosem musztardowym i warzywa na parze Pstrąg pieczony w soli z sosem musztardowym i warzywa na parze](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/DF62C7CC-4DC2-46CE-9AFC-3DB029BDEEEF/Derivates/212d4e92-e7c6-4236-a1ce-774e95fbe79f.jpg)
Versões compatíveis
Pstrąg pieczony w soli z sosem musztardowym i warzywa na parze
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Pstrągi pieczone w soli
- 3 jajka
- ½ cytryny, ekologicznej, pokrojonej w półplasterki
- 2 łyżeczki tymianku, suszonego
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- 2 pstrągi tęczowe, świeże, oczyszczone (ok. 320 g każdy)
- 1 łyżka nasion kolendry
- 1000 g soli
- 30 g wody
Sos musztardowy i warzywa na parze
- 90 g oleju rzepakowego
- 30 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- 80 g białego wina, wytrawnego
- 20 g musztardy Dijon
- 10 g musztardy francuskiej
- ¼ łyżeczki pieprzu białego, mielonego
- ¼ łyżeczki soli
- 500 g wody
- 300 g ziemniaków, młodych, pokrojonych na 3 cm kawałki
- 150 g marchewki pokrojonej w słupki o grubości 1 cm
- 200 g różyczek brokułu
- 150 g cukinii, pokrojonej w słupki o grubości ok. 1,5 cm
- Nutrição
- por 2 porcje
- Energia
- 9106.3 kJ / 2175 kcal
- Proteína
- 158.6 g
- Hidratos de carbono
- 93.5 g
- Gordura
- 131.5 g
- Fibra
- 17.5 g
Nas coleções
Receitas alternativas
Łosoś w pomarańczach z brokułowym kuskusem
45 分钟
Łosoś na parze, po azjatycku
1小时
Pstrąg w sosie holenderskim
1h 5min
Portugalska zupa rybna Caldeirada
55min
Pstrąg marynowany
25h 35min
Sandacz w papilotach na parze z warzywami i sosem berneńskim
50min
Roladki z piersi indyka
2h 30min
Zupa rybna z pulpetami z karpia
2小时
Zupa rybna z szafranem
50min
Przystawka z melona i krewetek
30min
Pilaw z botwinką i souvlaki wieprzowe na patyku
2h 50min
Dorsz po tajsku z Varomy
1h 10min