Buns gefüllt mit Schweinefleisch (Nikuman)

Buns gefüllt mit Schweinefleisch (Nikuman)

4.2 57 avaliações

Preparação 30min

Total 2h

8 Stück

Ingredientes

Germteig

Wasser
180 g
Milch
60 g
Zucker
1 EL
Trockengerm
1 TL
Öl etwas mehr zum Einfetten
20 g
Weizenmehl, universal
360 g

Füllung und Fertigstellung

Shiitakepilze, frisch groß
2
Frühlingszwiebeln in Stücken
2
Weißkraut in Stücken
80 g
frischer Ingwer (2 mm), in kleinen Stücken
1 Scheibe
Knoblauchzehen halbiert
2
Faschiertes (vom Schwein)
140 g
Japanische Sojasauce (Shoyu)
40 g
Zucker
½ TL
Austernsauce
15 g
Sesamöl
10 g
Wasser
400 g

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 Stück

Proteína 10 g

Energia 1032 kJ / 246 kcal

Gordura 6 g

Fibra 2.4 g

Hidratos de carbono 37 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Japanisch 10 Receitas
Áustria

Japanisch 10 Receitas
Alemanha

Também pode gostar...

Sushireis

1h 30min

Udon-Nudeln mit Rindfleisch und Erbsen

50min

Venezolanische Arepas mit pulled chicken

40min

Japanische Ramen Nudelsuppe

1h 40min

Teig für Wan Tans

1h 15min

Gua Bao - gedämpfte Buns mit Schmorfleisch

2h 50min

Gebratene Teigtaschen mit Rindfleischfüllung (牛肉馅饼)

1h

Dim Sum 'Shumai'

2h

Täschchen mit Kohl und Schweinefleisch

1h 35min

Baozi (gedämpfte Teigtaschen) (包子)

1h 40min

Koreanisch frittiertes Hähnchen

3h 10min

Bibimbap (Rindfleisch-Reis-Bowl)

1h 10min