Pomarańczowy sernik z alkoholowym twistem

Pomarańczowy sernik z alkoholowym twistem

4.4 46 avaliações
Preparação 1h
Total 18h
12 porcji

Ingredientes

Spód
  • olej do natłuszczenia
  • 100 g masła pokrojonego na kawałki
  • 300 g ciastek Oreo®
  • 20 g kakao naturalnego, niesłodzonego
Masa serowa
  • 30 g wody
  • 1 łyżka żelatyny w proszku
  • gorąca woda do kąpieli wodnej
  • 560 g serka kremowego
  • 150 g sera mascarpone
  • 150 g cukru pudru
    150 g cukru waniliowego, wykonanego w TM
  • 150 g śmietany, min. 30% tłuszczu
  • 15 - 20 g skórki z pomarańczy ekologicznej, bez białych błonek, startej
Galaretka
  • 100 g Aperolu®
  • 270 g wina musującego np. Prosecco
  • 30 g wody mineralnej, gazowanej
  • 20 g syropu cukrowego (patrz wskazówka)
  • 20 g żelatyny w proszku

Dificuldade

médio


Nutrição por 1 porcję

Proteína 9.6 g
Energia 2361 kJ / 563.9 kcal
Gordura 39.7 g
Fibra 0.7 g
Hidratos de carbono 36.3 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações


Também pode gostar...