XO-Sauce (XO 酱)

XO-Sauce (XO 酱)

4.2 (6 avaliações )

Registe-se gratuitamente

Dificuldade médio

Tempo de preparação 15min

Tempo total 1h 45min

Porções 5 Schraubgläser

Ingredientes

100 g kleine, geschälte Shrimps, getrocknet
100 g Mini-Jakobsmuscheln, getrocknet oder TK, aufgetaut (siehe Tipp)
Wasser zum Einweichen
100 g Schinkenspeck, gewürfelt
300 g Reiswein (z.B. Mirin oder Sake)
100 g Schalotten, halbiert
50 g Knoblauchzehen
3 Peperoni, rot, entkernt, in Stücken (ca. 3 cm)
20 g Ingwer, frisch, in dünnen Scheiben
500 g neutrales Öl
100 g Sojasauce
1 TL Pfeffer
25 g Zucker

Nutrição: por 1 Schraubglas
Energia: 4737 kJ / 1131 kcal
Proteína: 25 g
Hidratos de carbono: 11 g
Gordura: 102 g
Fibra: 0.5 g

Nas coleções

Grüße aus dem Land des Lächelns 68 Receitas, Alemanha

Receitas alternativas

Cocktailsauce zu Krabben und Co.

Cocktailsauce zu Krabben und Co.

5 min

Gyoza mit Quark-Kürbis-Dip und Geflügelfüllung

Gyoza mit Quark-Kürbis-Dip und Geflügelfüllung

1 Std. 15 Min

Gebeizte Meerforelle mit Fenchelsalat

Gebeizte Meerforelle mit Fenchelsalat

4h

Salsa Verde

Salsa Verde

5 min

Melonen-Poke-Cupcakes

Melonen-Poke-Cupcakes

3 Std. 45 Min

Butterteigbällchen mit roter Bohnenfüllung (红豆酥)

Butterteigbällchen mit roter Bohnenfüllung (红豆酥)

10h 30min

Thai-Garnelen-Brühe, Gewürzäpfel

Thai-Garnelen-Brühe, Gewürzäpfel

1 Std. 15 Min

Thunfischrolle mit Miso-Marinade

Thunfischrolle mit Miso-Marinade

30 min

Schokokuchen mit Bananeneis

Schokokuchen mit Bananeneis

11 godz.

Espresso-Milch-Eis

Espresso-Milch-Eis

5 Std. 10 Min

Lammkoteletts mit scharfer Tamarinden-Mango-Sauce

Lammkoteletts mit scharfer Tamarinden-Mango-Sauce

1 Std.

Basilikum-Ravioli mit Garnelen und Spargel

Basilikum-Ravioli mit Garnelen und Spargel

1 Std. 30 Min