Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 600 g weißes Fischfilet (z.B. Pangasius oder Barsch), frisch oder TK, aufgetaut, in Scheiben (ca. 5 mm)
- 2 EL Weißwein, trocken
- ½ TL Salz
- 30 g neutrales Öl
- 10 g Szechuan-Pfeffer, ganz (siehe Tipp)
- 10 g Ingwer, frisch, in dünnen Scheiben
- 3 Knoblauchzehen
- 5 Peperoni, rot
- 250 g Chinakohl, sauer eingelegt (siehe Tipp), ausgedrückt, in Scheiben (2 cm)
- 150 g Sojabohnensprossen
- 1100 g Wasser
- 2 Stängel Koriander, abgezupft, zum Bestreuen
- Nutrição
- por 1 Portion
- Energia
- 773 kJ / 185 kcal
- Proteína
- 19 g
- Hidratos de carbono
- 6 g
- Gordura
- 9 g
- Fibra
- 1 g
Receitas alternativas
Asiatische Gemüse-Hühner-Suppe
2 Std.
Rindfleischsuppe mit Nudeln (红烧牛肉面)
1 Std. 30 Min
Bunte Gemüseplatte (炒五色蔬菜)
45min
Scharfe Thai-Suppe mit Meeresfrüchten
30min
Tom-Yum-Suppe mit Meeresfrüchten (冬阴功海鲜汤)
40min
Fischfilet mit Sojabohnensprossen in scharfer Sauce (水煮鱼)
45min
Miso-Suppe, Meeresfrüchte mit Sake und Reis
1 Std. 5 Min
Marinierter Lachs mit Buchweizen-Blinis und Zitronen-Dill-Creme
8h
Hähnchen-Pilz-Eintopf (小鸡炖蘑菇)
1j
Hähnchen und Garnelen mit saisonalem Gemüse (富贵虾球)
30min
Gemüsesuppe mit Klebreiskuchen (菜汤年糕)
1j
Knoblauch-Pfeffer-Garnelen
25 menit