Zucchini-Tsatsiki mit Minze

Zucchini-Tsatsiki mit Minze

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Preparação 10min

Total 20min

8 Portionen

Ingredientes

Zucchini in Stücken
500 g
Oliven, grün, entkernt
40 g
Salz
2 TL
Knoblauchzehen halbiert, nach Geschmack (ca. 10 g)
3 - 4
frische Minze Blättchen abgezupft, etwas mehr zur Dekoration
4 - 5 Stängel
Frischkäse (siehe Tipp)
150 g
Naturjoghurt
200 g
Pfeffer, frisch gemahlen
½ TL
Zitronensaft, frisch gepresst nach Geschmack
½ - 1 EL
natives Olivenöl extra zum Beträufeln

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 Portion

Proteína 4 g

Energia 476 kJ / 114 kcal

Gordura 9 g

Fibra 1 g

Hidratos de carbono 4 g

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