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Costillitas con salsa bbq de chipotle
Preparação 10min
Total 1h 30min
4 porciones
Ingredientes
Salsa BBQ de chipotle
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100 g de salsa bbq
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40 g de jugo de naranja
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80 g de puré de chile chipotle adobado
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40 g de vinagre balsámico
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2 cdas de cebolla en polvo
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½ cdita de paprika
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1 cdita de sal fina
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1 cda azúcar morena
Costillitas
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1000 g de costillas de cerdo (baby back ribs)
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½ cdita de sal fina
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2 cdas de aceite de oliva
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3 cditas de paprika
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1 cda de ajo en polvo
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1000 g de agua
-
2 elotes amarillos congelados, y cortados en tercios
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1 - 2 cdas de mantequilla sin sal
Dificuldade
médio
Nutrição por 1 porción
Proteína
87.2 g
Energia
1025.8 kJ /
977.2 kcal
Gordura
57.8 g
Fibra
1.5 g
Hidratos de carbono
24.5 g
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