Bezy cynamonowe z karmelizowanymi śliwkami

Bezy cynamonowe z karmelizowanymi śliwkami

4.5 61 avaliações

Preparação 30min

Total 2h 40min

9 sztuk

Ingredientes

Bezy

300 g cukru
6 białek (180-190 g)
1 szczypta soli
1 łyżeczka białego octu winnego
1 czubata łyżeczka skrobi kukurydzianej
1 łyżka cynamonu, mielonego

Karmelizowane śliwki

masło miękkie, do natłuszczenia
400 - 450 g śliwek (ok. 16 szt.), bez pestek, przekrojonych na pół
2 łyżki cukru trzcinowego, nierafinowanego
1 łyżeczka cynamonu, mielonego

Bita śmietana i dekoracja

600 g śmietany, 36% tłuszczu dobrej jakości, mocno schłodzonej, prosto z lodówki

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 sztukę

Sódio 72 mg

Proteína 3.7 g

Energia 1681 kJ / 401.8 kcal

Gordura 24.9 g

Fibra 1.3 g

Gordura saturada 15.3 g

Hidratos de carbono 43.9 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

PRZYPRAWY 12 Receitas
Polónia

Também pode gostar...

Trifle truskawkowe z kremem mascarpone

50min

Kakaowe tiramisu z chili

7h 10min

Walentynkowa Pavlova

5h

Krem z owoców leśnych (berry curd) – 700 g

20min

Owoce z grzańcem pod koglem-moglem

45min

Korzenny crème brulée

3h 30min

Mus kawowy (bez cukru)

1h 15min

Bezy klasyczne

3h 15min

Owoce zapiekane pod koglem-moglem

25min

Mus czekoladowy z chili

3h 10min

Lodowy deser z brzoskwiniami i kremem z mascarpone

2h 35min

Truskawki (sous-vide) z musem z białą czekoladą (z osłoną noża miksującego)

2h