Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- masło, do natłuszczenia
- 200 g ziaren żyta (patrz wariant)
- 450 g wody, plus dodatkowa ilość do zwilżenia dłoni
- 200 g żytniego zakwasu chlebowego (patrz wskazówka)
- 320 g mąki żytniej (typ 720, patrz wariant)
- 30 g siemienia lnianego
- 30 g płatków owsianych, górskich
- 20 g otrębów żytnich
- 2 łyżeczki soli
- Nutrição
- por 1 kromkę
- Energia
- 404 kJ / 96.6 kcal
- Proteína
- 3 g
- Hidratos de carbono
- 19.7 g
- Gordura
- 1 g
- Gordura saturada
- 0.1 g
- Fibra
- 3.4 g
- Sódio
- 202.9 mg
Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.
Registe-se gratuitamente
Mais Informações
Receitas alternativas
Jabłkowy chleb pszenno-żytni na zakwasie
17 godz. 25 min
Pszenno-żytni chleb z naczynia kamionkowego
2h
Żytni chleb pełnoziarnisty na zakwasie z suszonymi śliwkami
16h 30min
Chleb żytni na zakwasie
17 godz. 25 min
Chleb żytni pełnoziarnisty na zakwasie
16 Std.
Żytni zakwas chlebowy
96 Std.
Pełnoziarnisty chleb orkiszowy na zakwasie żytnim
17 godz. 20 min
Chleb pszenno-żytni na zakwasie z pięcioma ziarnami
18 godz. 45 min
Chleb pszenny na zakwasie
12h
Pszenno-żytni chleb pełnoziarnisty na zakwasie z maślanką i słonecznikiem
18 godz. 45 min
Chleb czworaczek
1h 30min
Chleb pszenno-żytni na zakwasie
18 godz. 20 min