Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 100 g weiße Bohnen, klein, getrocknet
- 1000 g Wasser und etwas mehr zum Einweichen
- 20 g Parmesan
- 1 TL Salz
- 200 g Zwiebeln, halbiert
- 1 Knoblauchzehe
- 180 g Möhren, schmal, in schrägen Scheiben (5 mm dick)
- 40 g Olivenöl
- 50 g Risottoreis
- 10 g getrocknete Steinpilze
- 1 TL Tomatenmark
- 1200 g Gemüsefond
- 1 Sternanis
- 1 TL Oregano, getrocknet
- 1 Bund frische Kräuter, gemischt (Bouquet garni)
- 20 g Tomaten, getrocknet, in feinen Streifen
- 160 g Zucchini, längs halbiert, quer in Scheiben (5 mm dick)
- 100 g Porree, Weißes und Hellgrünes, in halben Ringen (1 cm)
- 280 g Brokkoli, in kleinen Röschen
- 8 Scheiben Graubrot (à 15 g)
- 8 Scheiben Käse, z.B. Raclettekäse (à 10 g)
- 3 Prisen Pfeffer und etwas mehr zum Bestreuen
- 1 TL Chiliflocken
- Nutrição
- por 1 Portion
- Energia
- 1298 kJ / 310 kcal
- Proteína
- 14 g
- Hidratos de carbono
- 29 g
- Gordura
- 12 g
Receitas alternativas
Minestrone mit Kichererbsen
13h
Ratatouille
40 min
Minestrone
45min
Minestrone
40 min
Chinesische Gemüsenudeln
40 min
Bohnen-Weizen-Eintopf
45min
Minestrone mit Seidentofu
35min
Provenzalischer Bohnen-Tomaten-Topf
1hod.
Marokkanische Kichererbsensuppe
55 Min
Italienischer Gemüseeintopf
40 min
Herbstliche Minestrone
1 godz. 20 min
Bohneneintopf mit Feta
45min