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Milchbrötchen
Preparação 20min
Total 4h
12 Stück
Ingredientes
Kochstück
-
Milch125 g
-
Weizenmehl Type 550 oder 70025 g
Hauptteig
-
Milch kalt170 g
-
frische Hefe15 g
-
Weizenmehl Type 550 oder 700 und etwas mehr zum Bearbeiten425 g
-
Butter in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten40 g
-
Zucker70 g
-
Salz (ca. 3 g)½ TL
-
Eigelb verquirlt1
Dificuldade
médio
Nutrição por 1 Stück
Proteína
5 g
Energia
858 kJ /
205 kcal
Gordura
5 g
Fibra
1.4 g
Hidratos de carbono
34 g
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