
Versões compatíveis
Kasseler-Röllchen auf Sauerkraut-Kartoffel-Beilage
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Kasseler-Röllchen
- 100 g Zwiebeln in Stücken
- 10 g Butter
- 1 Brötchen in Stücken
- 100 g Frischkäse light
- 2 EL Petersilienblätter gehackt
- 2 Prisen Salz
- 2 Prisen Pfeffer
- 2 Eier Größe S (siehe Tipp)
- 200 g Kasseler ohne Knochen, in 16 dünnen Scheiben (2 mm)
Sauerkraut-Kartoffel-Beilage
- 100 g Zwiebeln in Stücken
- 10 g Butter
- 600 g Sauerkraut möglichst vom Fass, grob geschnitten
- 1 TL Salz und etwas mehr für das Sauerkraut
- 2 Prisen Pfeffer
- 1 Prise Zucker
- 2 Lorbeerblätter
- 6 Wacholderbeeren
- 500 g Wasser
- 800 g Kartoffeln gewürfelt (2 x 2 cm)
- Nutrição
- por 1 Portion
- Energia
- 409 kcal / 1714 kJ
- Proteína
- 23 g
- Gordura
- 14 g
- Hidratos de carbono
- 43 g
- Fibra
- 11.2 g
Receitas alternativas
Zürcher Geschnetzeltes mit Kartoffeln
3h
Kasseler mit Möhren-Spitzkohl-Gemüse und Senf-Hollandaise
1h
Hack-Käse-Rolle
1h
Speck-Keulen mit Rahmsauerkraut
1h 30min
Hackfleischrolle mit Gemüse und Pilz-Sahne-Sauce
1h 50min
Kasseler mit Sauerkraut und Kartoffeln in Senf-Wein-Sauce
1h 15min
Schmorgurken mit Kasseler und Spiegelei
35min
Wirsingrouladen mit Geflügelhack
1h 50min
Schweinefilet mit Sauerkraut und Kartoffelpüree
1h 10min
Gefüllte Paprikaschoten mit Reis und Tomatensauce
1h
Bohneneintopf mit Fleischklößchen
40min
Kasseler mit Sauerkraut und Kartoffelpüree
1h