Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Nadzienie
- 500 g wody
- 500 g kapusty kiszonej, odciśniętej z soku (patrz wskazówka)
- 1 liść laurowy, suszony
- 2 ziarna ziela angielskiego
- 500 g wieprzowiny, np. łopatki, szynki, pokrojonej w 3 cm kostkę
- 120 g cebuli, przekrojonej na pół
- 20 g oleju rzepakowego
- 60 g śliwek suszonych, bez pestek (ok. 8 szt.)
- 3 owoce jałowca (opcional)
- 100 g czerwonego wina, wytrawnego
- 10 g pudru z grzybów (patrz wskazówka)
- ¼ łyżeczki kminku, mielonego
- ¾ - 1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
- 1 łyżeczka soli
Ciasto
-
140
g smalcu, pokrojonego na kawałki
ou 140 g masła, pokrojonego na kawałki - 90 g wody
- 80 g mleka
- 1 ½ łyżeczki soli
- 500 g mąki pszennej
- 1 jajko, roztrzepane, do posmarowania ciasta
- Nutrição
- por 1 kawałek
- Energia
- 1699.5 kJ / 405.9 kcal
- Proteína
- 12.4 g
- Hidratos de carbono
- 37.3 g
- Gordura
- 23.5 g
- Fibra
- 2.5 g
Receitas alternativas
Hiszpańska tortilla z boczkiem i serem
50 Min
Focaccia z kiełbasą
2h
Focaccia z ziemniakami, boczkiem i rozmarynem
2h 50min
Rolada mięsna w cieście francuskim
50 Min
Wytrawny sernik na zimno
50 Min
Tarta z szynką i fasolką szparagową
1h 40min
Kibiny z ziemniakami i serem cheddar
1 Std. 45 Min
Fizoły ze śliwkami
9 Std. 30 Min
Tureckie börki z ziemniakami
1h 15min
Carimañolas z mięsem i serem
3sa 5 dk
Suflet serowy szybki
55min
Sycylijskie arancini z mięsem
3sa 5 dk