Erdbeer-Wackelpudding mit Holunder-Sabayon

Erdbeer-Wackelpudding mit Holunder-Sabayon

4.3 24 avaliações

Preparação 10min

Total 8h 30min

8 Portionen

Ingredientes

Wackelpudding

Gelatine
10 Blätter
Wasser zum Einweichen
Zucker
80 g
Limettensaft
20 g
Vanillezucker, selbst gemacht
30 g
Erdbeeren halbiert
1000 g

Sabayon und Fertigstellung

Eigelb (Kl. M)
3
Weißwein
75 g
75 g Apfelsaft
Holunderblütensirup
75 g
Limettensaft
20 g

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 Portion

Proteína 4 g

Energia 716 kJ / 170 kcal

Gordura 3 g

Hidratos de carbono 28 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

ESSEN & TRINKEN 2/2018 47 Receitas
Alemanha

Também pode gostar...

Rhabarber Curd

40min

Vanillepudding

25min

Beerenkaltschale mit Schneeklößchen

3h

Yorkshirepudding mit Birnen-Bohnen-und-Speck-Salat

1h

Götterspeise mit Obst

6h

Anis-Birnen aus dem Varoma

35min

Erdnussbutter-Waffeln

40min

Vanillenudeln mit marinierten Früchten

25min

Kirsch-Clafoutis

30min

Orangen Curd

35min

Karamellsauce

8h

Mini-Baisers

3h 40min