Pancakes di zucchine, mais e ricotta fresca

Pancakes di zucchine, mais e ricotta fresca

4.3 19 avaliação

Preparação 40min

Total 1h 10min

12 porzioni

Ingredientes

Ricotta

1500 g di latte
40 g di aceto bianco
¼ di cucchiaino di sale

Pancakes

310 g di zucchine a cubetti (1 cm)
1 cipollotto solo la parte bianca, a rondelle

1 scalogno, a metà
40 g di burro + q.b.
170 g di farina autolievitante
¼ di cucchiaino di sale
¼ di cucchiaino di pepe nero macinato
200 g di latticello
2 uova
130 g di chicchi di mais, freschi
pomodorini a cubetti, q.b. per guarnire

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Proteína 0.8 g

Energia 12.4 kJ / 22.7 kcal

Gordura 1.2 g

Fibra 0.2 g

Hidratos de carbono 2.8 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

A casa con Bimby® 9 Receitas
Itália

Brunch fai da te 10 Receitas
Itália

Também pode gostar...

Bruco brioche

Bruco brioche

2h

Pancakes salati alle carote con mousse alle erbe aromatiche

Pancakes salati alle carote con mousse alle erbe aromatiche

45min

Pancake (senza glutine)

Pancake (senza glutine)

40min

Pancakes

Pancakes

45min

Sandwich uova e crescione

Sandwich uova e crescione

35min

Waffles di patate dolci con salsa di pomodoro

Waffles di patate dolci con salsa di pomodoro

1h

Pancakes banana e cioccolato

Pancakes banana e cioccolato

35min

Roll vegetariani

Roll vegetariani

45min

Torta mostruosa

Torta mostruosa

2h 30min

Bignè al Gongorzola, lampone e sciroppo d'acero (di Sebastiano Rovida)

Bignè al Gongorzola, lampone e sciroppo d'acero (di Sebastiano Rovida)

1h 5min

Smoothie melone e kiwi

Smoothie melone e kiwi

20min

Pancake alla vaniglia e cannella

Pancake alla vaniglia e cannella

35min