Pancakes di zucchine, mais e ricotta fresca

Pancakes di zucchine, mais e ricotta fresca

4.3 19 avaliações

Preparação 40min

Total 1h 10min

12 porzioni

Ingredientes

Ricotta

1500 g di latte
40 g di aceto bianco
¼ di cucchiaino di sale

Pancakes

310 g di zucchine a cubetti (1 cm)
1 cipollotto solo la parte bianca, a rondelle

1 scalogno, a metà
40 g di burro + q.b.
170 g di farina autolievitante
¼ di cucchiaino di sale
¼ di cucchiaino di pepe nero macinato
200 g di latticello
2 uova
130 g di chicchi di mais, freschi
pomodorini a cubetti, q.b. per guarnire

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Proteína 0.8 g

Energia 12.4 kJ / 22.7 kcal

Gordura 1.2 g

Fibra 0.2 g

Hidratos de carbono 2.8 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

A casa con Bimby® 9 Receitas
Itália

Brunch fai da te 10 Receitas
Itália

Também pode gostar...

Fondente di marshmallows

Fondente di marshmallows

25 Std. 25 Min

Crakerstrelli

Crakerstrelli

2 Std.

Muffin di platano e tonno con salsa piccante

Muffin di platano e tonno con salsa piccante

1 Std. 10 Min

Chips di quinoa e semi di chia

Chips di quinoa e semi di chia

1 Std.

Polpette di quinoa e salmone (senza glutine)

Polpette di quinoa e salmone (senza glutine)

1 Std. 10 Min

Roll vegetariani

Roll vegetariani

45 Min

Torta mostruosa

Torta mostruosa

2 Std. 30 Min

Cheesecake alla feta con zucchine e olive

Cheesecake alla feta con zucchine e olive

9 Std. 30 Min

Triangoli di cocco e mandorle (vegan)

Triangoli di cocco e mandorle (vegan)

1 Std. 20 Min

Focacce ripiene al cavolfiore (Parathas)

Focacce ripiene al cavolfiore (Parathas)

45 Min

Polpette di soia

Polpette di soia

55 Min

Nachos

Nachos

1 Std.